今流の農業は、コンバインで一気に籾を刈り取り、乾燥機で一気に熱風乾燥する。
花囲夢の天日干しのお米は、田圃に稲束を刈り倒して稲架(おだ)にかける。時間も手間もかかるけど、稲架にかけられた稲は最後の力を振り絞り、栄養分を籾に移動させる。だから美味い米に仕上がるんです。
農園『花囲夢』のホームページへようこそお越しくださいました。農園『花囲夢』は、天日干しのお米、無農薬のお茶、こだわりの自家製手作りジャムなどを販売・宅配する産直農家です。低農薬で栽培した安全でおいしいお米は、玄米または白米で、注文直後に精米して直送いたします。
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取扱商品:
天日干しのお米
(減農薬自然乾燥)
無農薬のお茶
自家製田舎風味噌
各種手作りジャム
(夏蜜柑・杏ほか)
ブルーベリー苗木など
我孫子は、志賀直哉ら白樺派の文人達も愛した、利根川と手賀沼に囲まれた町です。
花囲夢の農産物は大地と太陽の恩恵を受けて、昔ながらの方法で作られています。
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